旬 [料理・グルメ]
”目に青葉 山ほととぎす 初がつお”
今の季節の俳句ですね。 そういえば、そろそろかつおも旬の時期ですね。
この季節になると思い出す俳句です。
私って、教養高いわぁ。
と言っても、かつおを食べたわけでなく、昨日、実家でこの時期の旬の野菜、
空豆、ふき煮、たけのことわかめの煮物を食べました。
空豆とふきは母の実家の家庭菜園で採れた物で、とてもおいしかった。
ひとり暮らしだと、めんどいし、旬の物をひとりで食べるのも虚しいと母にこぼしてから、
私が帰った時には、旬の野菜や魚を用意してくれます。 感謝
春の旬って、初々しさがあって、食卓が明るい感じがしていいですね。
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